<\/p>\n
400 g hakket oksek\u00f8d<\/p>\n
400 g hakket kalv- og fl\u00e6sk eller svinek\u00f8d<\/p>\n
1 h\u00e5ndfuld rasp eller 3 spsk.<\/p>\n
2 spsk. mel<\/p>\n
2 \u00e6g
\n2 l\u00f8g
\nsalt, peber og paprika
\n2 dl m\u00e6lk eller til farsen har den rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller. 6 slised bacon.<\/p>\n
Sovs:<\/strong><\/p>\n 1 spsk. ribsgele<\/p>\n 1 flaske madlavningsfl\u00f8de fra Maizena<\/p>\n 1 bouillonterning<\/p>\n 3 dl vand<\/p>\n Kul\u00f8r<\/p>\n Salt, peber og lidt chilipulver<\/p>\n <\/p>\n S\u00e5dan g\u00f8r du:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u00c6g og krydderier blandes i en sk\u00e5l.<\/p>\n L\u00f8gene hakkes meget fint og blandes i.<\/p>\n M\u00e6lk, mel og rasp blandes i sk\u00e5len.<\/p>\n Til sidst r\u00f8res k\u00f8det i.<\/p>\n <\/p>\n Bland evt. mere m\u00e6lk i – lidt af gangen, hvis farsen virker for fast. <\/p>\n Farsen kommes i et smurt ovnfast aflangt fad, og formes til et br\u00f8d.<\/p>\n Bacon l\u00e6gges over farsen p\u00e5 skr\u00e5. Der h\u00e6ldes herefter m\u00e6lk i fadet med farsen, s\u00e5 lidt under halvdelen af farsen er d\u00e6kket.<\/p>\n <\/p>\n Stilles i ovn p\u00e5 225 grader i 20 min. (Gerne varmluft).<\/p>\n Herefter skrues ned til 175, og “haren” steger f\u00e6rdig i yderligere 30 minutter. 10 minutter inden “haren” er f\u00e6rdig h\u00e6ldes m\u00e6lken fra fadet op i en gryde, som skal bruges til sovs.<\/p>\n Sovs:<\/strong><\/p>\n H\u00e6ld fl\u00f8den i gryden sammen med lidt vand. Varm op under omr\u00f8ring.<\/p>\n <\/p>\n N\u00e5r Sovsen begynder at koge h\u00e6ldes en j\u00e6vning i samt 1 spsk. ribsgel\u00e9.<\/p>\n Smag evt. yderligere til med ribsgel\u00e9, hvis smagen ikke er kraftig nok.<\/p>\n Lidt salt, peber og chilipulver tils\u00e6ttes sammen med kul\u00f8ren og der r\u00f8res rundt.<\/p>\n Sovsen sm\u00e5koger under omr\u00f8ring i 5 min. Kom evt. \u00bd-1 bouillonterning i ogs\u00e5.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ingredienser 400 g hakket oksek\u00f8d 400 g hakket kalv- og fl\u00e6sk eller svinek\u00f8d 1 h\u00e5ndfuld rasp eller 3 spsk. 2 spsk. mel 2 \u00e6g 2 l\u00f8g salt, peber og paprika 2 dl m\u00e6lk eller til farsen har den rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller. 6 slised bacon. Sovs: 1 spsk. ribsgele 1 flaske…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1086,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"default","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-1085","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svinekoed"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1085"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1087,"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1085\/revisions\/1087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hvamrode.dk\/mad\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nN\u00e5r farsen er klar, s\u00e6ttes den p\u00e5 k\u00f8l en halv times tid.
\nEfter den halve time tages k\u00f8det ud, og r\u00f8res igennem.<\/p>\n