Blommemarmelade
Ingredienser
- 1500 gram Blommer, friske udstenede
- 1 dl. Vand
- 650 gram Sukker
- 3 tsk. Rød Melatin
Sådan gør du:
Koges under låg 10 minutter med vandet.
Det meste af sukkeret røres i og koges med 10 minutter.
Melatin og resten af sukkeret blandes og drysses fint over frugten under omrøring og koges yderligere 2 minutter.
Marmeladen hældes i rene glas og glassene lukkes.
