Mørbradgryde

Ingredienser

 

1 stk. svinemørbrad

100 g. margarine

Paprika

Salt

Peber

2 løg grofthakkede

1 glas champignon

1 pk. bacon

Evt. 2 pk. cocktailpølser med skind

Ærter og majs, er rigtigt godt i denne ret.
Sauce:

2 breve bretagnesovs fra Knorr

100 g. smør

3 dl. Vand

2 dl. Mælk

¼ l. madlavningsfløde

lidt mad kulør

2 spsk. ketchup

 

Tilbehør:
6 dl. ris

9 dl. vand

Salt

 

 

Tips:
Ønskes sovsen lidt stærkere kan lidt chili tilsættes.

Sådan gør du:

 

Svinemørbraden afpudses og skæres i 2-3 cm. skiver og svitses på panden, med salt peber og paprika.
Lægges i en stor gryde.
Løg, champignon, pølser og bacon svitses og hældes sammen med.

 

Sauce: 

Lav bretagnesovsen som på pakken, i en anden gryde og hæld fløden i. Ketchup og mad kulør piskes i. Smag til med paprika.

Sovs hældes i samme gryde, rør rundt.