Ingredienser

• 200g smør eller margarine
• 225g sukker (ca. 3 dl.)
• 2 tsk. vanillesukker
• 3 æg
• 250g mel (ca. 4 dl.)
• 2 tsk. bagepulver
• 1 dl fløde eller mælk
• 2 spsk. kakao

Tid og temperatur

Bages ved 175º i godt 50 min.

Sådan gør du:

Rør smør og sukker godt sammen og rør vanillesukkeret i

Tilsæt æggene et af gangen og rør godt mellem hvert

Bland bagepulver i melet og rør melet i dejen skiftevis med fløde eller mælk

Tag 1/3 af dejen fra og rør kakao i denne del

Kom halvdelen af den lyse dej i en smurt sandkageform

Kom den mørke dej herpå og herover igen den lys dej

Vend lidt rundt i kagedejen med en kniv, så kagen marmoreres

Bag kagen ved 175º i godt 50 min.