Kartoffel-baconfad

Ingredienser

750 g kartofler

2 tsk. olivenolie
1 tsk. frisk rosmarin

1/2 tsk. køkkensalt

1/4 tsk. peber

5 skiver bacon

Sådan gør du:

Forvarm ovnen til 230°C. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.

Overfør kartoflerne til et ovnfast fad.

Vend med olie, hakket rosmarin, salt og peber.

Skær baconen i mindre stykker og fordel den oven på kartoflerne.

Bag retten til baconen er sprød og kartoflerne er gennemstegte, ca. 35 min. Servér.