Muffins Vanilje

Ingredienser

2 spsk margarine
2 æg
135 g sukker
180 g. hvedemel
1,½ tsk. bagepulver
2 spsk vaniljesukker
1½ dl sødmælk

Tid og temperatur

Forvarm ovnen til 200 grader C. alm. ovn.

Sæt dem på plade og bag i 10-15 min. midt ovnen.

Sådan gør du:

Smelt margarinen i en lille gryde.

Sæt den til afkøling.

Pisk æg og sukker skummende.

Bland bagepulver og vanillesukker i melet.

Sigt det tørre og hæld mælk og æggeblanding i.

Rør forsigtig. Tilset smeltet, afkølet margarine.

Fyld dejen i papirformer.